Tabbouleh
- Mild
Bulguriga supersalat, millele annavad maitse nii värsked kui ka kuivatatud maitseained. Retsept on mõeldud restoranidele, kes pakuvad oma menüüs suupisteid.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Tabbouleh |
|---|
| 4 dl bulgurit |
| 8 dl värsket peterselli, hakitud |
| 2 dl värsket piparmünti, hakitud |
| 2 dl oliiviõli |
| 2 dl värskelt pressitud sidrunimahla |
| 1 tl Santa Maria Kryddpeppar malen 430 g |
| 1 tl Santa Maria Kaneel jahvatatud 470g x 6 |
| 8 tomatit, tükeldatud |
| 2 punaseid sibulaid, hakitud |
| 0.5 granaatõun |
| Santa Maria Kivisool veskis |
| Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis |
Kuidas valmistada
- Keetke bulgurit pakendil oleva juhise järgi.
- Segage kõik koostisosad kaussi ja jätke need enne serveerimist 10 minutiks seisma.
- Serveerige serveerimisalusel ja kaunistage granaatõunaseemnetega.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue