Portobello- ja halloumiburger
- 11 Koostisosa
- Mild
Mida osta
Portsjonite kogus
| Portobello- ja halloumiburger |
|---|
| 10 portobello seent |
| 2 dl Santa Maria Marinade Garlic 2500 ml |
| Santa Maria Tellicherry pipar 210g veskis |
| Santa Maria Kivisool veskis |
| 500 g halloumi juustu, viilutatud või kotletivormiga valmis surutud |
| oliiviõli |
| 3 viilutatud avokaadot |
| 200 g Santa Maria Päikesekuivatatud tomatid õlis |
| 250 g viilutatud punast sibulat |
| 25 g Santa Maria Marineerimissegu 400g |
| 5 dl meelepärast Santa Maria BBQ-kastet |
Kuidas valmistada
Eemalda seentel jalad ja pane vähemalt 30 minutiks universaalsesse marinaadi.
Puista marinaadisegu punase sibula viiludele. Lase seista vähemalt 30 minutit toatemperatuuril.
Grilli seeni kuni 10 minutit või seni, kuni nad on pruunistunud. Maitsesta soola ja pipraga.
Pintselda halloumiviilud vähese oliiviõliga ja grilli mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Pane avokaadod, päikesekuivatatud tomatid ja marineeritud sibulad hamburgerisaiale. Kõige peale aseta seened ja halloumi ning lõpuks meelepärane BBQ-kaste.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue