Küpsetatud köögiviljad spinati ja tofuga tikka kastmes
- 17 Koostisosa
- Mild
Küpsetatud köögiviljad spinati ja tofuga tikka kastmes
Mida osta
Portsjonite kogus
| Köögiviljahautis lisanditega |
|---|
| 400 g talikõrvits, kuubikutena |
| 0.8 kg lillkapsast |
| 300 g sibulaid |
| 400 g kidney ube, keedetud |
| 0.8 kg tofut, kuubikutena |
| 150 g spinatit |
| 0.8 l Santa Maria Kookoskreem 1000ml |
| 500 g tomateid, kuubikutena |
| 500 g kurki, kuubikutena |
| 80 g punaseid sibulaid, hakitud |
| 50 ml sidrunimahla |
| 50 ml oliiviõli |
| värsket koriandrit |
| 300 ml vett |
Kuidas valmistada
KÖÖGIVILJAD
Pange kabatšokk, lillkapsas ja sibul ahjukindlasse nõusse
, lisage õli ja küpsetage köögivilju umbes 10 minutit ahjus 225 °C juures / gaasiahjus 7. pügala juures. Võtke toit ahjust välja ning lisage oad, spinat ja tofu.
Segage kookoskoor vee ja vürtsiseguga kokku. Valage kaste köögiviljadele ja küpsetage pehmeks, ahjus 175 °C juures / gaasiahjus 4. pügala juures, selleks kulub umbes
15 minutit.
KURGISALAT
Segage kõik koostisained salatiks kokku. Serveerige röstitud köögiviljad riisi, mango-chutney, naan-leiva ja kurgisalatiga.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue