Huevos Rancheros
- 7 Koostisosa
- Mild
Soojad tortiljakrõpsud kaetud terava salsa, hakitud koriandri, sibula, riivjuustu ja praemunaga. Värvikas roog, mida Mehhikos paljud hommikusöögiks söövad ning mida võib serveerida ka tako sees.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Huevos rancheros |
|---|
| 200 g nacho või tortilla chips'e |
| 2 suurt muna, praetud härjasilma |
| 10 dl Santa Maria Pinto oad |
| 1 valget sibulat, viilutatud |
| 100 g salati juustu |
| 2 sl värsket koriandrit, hakitud |
Kuidas valmistada
Aseta soojad tortiljakrõpsud taldrikule. Aseta kõige peale kaks muna kollasega ülespoole. Lisa oad ja vala peale salsa (võid mõlemad munakollased nähtavale jätta). Puista peale sibulaviilud, hakitud koriander ning riivjuust.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue