Chorizo-vorstikeste supp ja tšilli garneering
- Mild
Chorizo-vorstikeste supp ja tšilli garneering
Mida osta
| Vorstisupp |
|---|
| 500 g Faluni vorst |
| 300 g kartuli kuubikuid |
| 200 g porrut |
| 20 g tomatipüreed |
| 5 g |
| 2.5 l kanapuljongit |
| 300 g purustatud tomateid |
| 100 g maisi või läätsesid |
| Tšillikaste |
|---|
| 500 g crème fraiche'd |
| 30 g Santa Maria Jalapeno roheline, terav |
Kuidas valmistada
Seda suppi võib teha ka kana, vorstikeste või taimetoidu variandina. Serveerige üleriputatuna Santa Maria terava punase tšiili helveste maitseainega või paari pipraveskikeeru Santa Maria tšilliplahvatuse maitseainega. Nipp: miks mitte raputada vürtsiks peale veidi Santa Maria kakao & tšilli maitseainet.
VALMISTAMISJUHISED
Soovi korral riputage peale Santa Maria kakao & tšilli maitseainet. Lisage maitseks soola ja Santa Maria Tellicherry musta pipart. Keetmiseks võib olla vaja veidi lisavett!
Pange kõik peale vorstikeste keema. Kui kartulid on pehmed, siis lisage vorstikesed ja laske keema. Kui eelmisest päevast on keedetud vorstikesi järel, siis see on hea viis need ära kasutada.
TŠIILI GARNEERING
Segage kõik koostisained kokku.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue