Magustoidud
Millised maitseaineid sobivad magustoitudesse? Magustoidu kontseptsioon pakub inspireerivaid retsepte. Põnevad magustoidud rikastvad menüüd ja suurendavad ka teenimisvõimalusi.
Magustoidud
Magustoitude kontseptsiooni retseptid on maailmakuulsate magustoitude tõlgendused, millele on lisatud üllatusmoment. Kuigi kõiki magustoite on lihtne valmistada, pakuvad need maitseelamusi, mis jäävad kauaks meelde!
Magustoitude üllatav maailm
Kui soovid eksperimenteerida, siis proovi näiteks köömneid, kivisoola, valget pipart, nelki, kadakat või tšillit. Need ootamatud komponendid sobivad magustoitudesse hämmastavalt hästi ning lisavad põnevust.
Magustoitude üllatav maailm
"Toitlustuses alustades olin üllatunud, et paljudes restoranides peeti magustoitude valmistamist liigseks koormuseks. Tänaseks saavad üha enamad restoranipidajad aru, et põnevad magustoidud rikastavad menüüd. See ei tee mitte ainult külastajaid õnnelikuks, vaid toob ka kenasti raha sisse..."
Pi Nghi Thanh Le - Rootsi rahvusliku noorkokkade meeskonna magustoidukokk, 2012. aasta Rahvusvahelise Kulinaariaolümpia kuldmedalist.
-
Magustoitude retseptid
Restorani külastajale jääb tavaliselt toiduelamusest meelde just magustoit kui "kirss tordil".
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue