Sweet & Sour Wok
- 15 Minutter
- 10 Ingredienser
- Mild
En lækker wokret med sursød sauce. Vores sursød woksauce, som benyttes i denne opskrift, er økologisk! Vælg økologisk grønt og kylling, svinekød eller fisk og skaldyr, så du får et helt økologisk måltid.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Sweet & Sour Wok |
|---|
| 400 g svinekød, i strimler |
| 2 spsk. olie |
| 0.25 frisk ananas i tern |
| 1 almindeligt løg, i strimler |
| 1 rød peberfrugt, i strimler |
| 1 gulerod, i strimler |
| 75 g sukkerærter |
| 0.5 flaske Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour organic |
| 1 forårsløg, i tynde strimler |
| nudler eller ris som tilbehør |
Forberedelser
- Steg kødet i olie ved høj varme, indtil det er gyldenbrunt. Sæt derefter kødet til side.
- Varm wokken eller panden op igen med olie, og tilsæt de snittede grøntsager. Svits grøntsagerne i wokken eller på stegepanden i 1-2 minutter ved høj varme.
- Tilsæt kødet igen, og rør rundt.
- Hæld Asian Wok Sweet & Sour Organic i retten, og rør rundt.
- Pyntes med forårsløg i helt tynde strimler og serveres med nudler eller ris.
Tips! Bland en tilsvarende mængde svinekød i strimler med 3 spiseskefulde maizena, og woksteg det i rigeligt med varm olie, indtil kødet er sprødt og gyldenbrunt. Lad kødet dryppe af på køkkenrulle, mens du woksteger de øvrige ingredienser. Tilsæt svinekødet, og bland det hele godt sammen umiddelbart inden servering.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900