Salat med kylling og glasnudler
- 15 Minutter
- 11 Ingredienser
- Medium
Invitér dine venner på frisk, asiatisk glasnudelsalat med sprøde grøntsager og hakket kyllingekød. Enkelt og lækkert!
Indkøbsliste
Antal portioner
| 5 blade kinakål |
| 1 spsk. olie |
| 500 g hakket kyllingekød |
| 3 forårsløg |
| 0.5 rødløg |
| 1 rød chili |
| 5 spsk. Santa Maria Fish Sauce |
| 3 lime, saften af |
| 3 tsk. sukker |
| 1 paket Santa Maria Glass Noodles |
| 0.5 krukke koriander |
Forberedelser
- Snit kinakålen.
- Brun det hakkede kyllingekød i lidt olie. Tilsæt kinakålen, og steg, til den er mør.
- Skær forårsløg og rødløg i skiver. Flæk chilien, fjern kernerne og hak den fint. Bland grøntsagerne med det hakkede kyllingekød i en skål. Sæt skålen til side.
- Rør en dressing af fiskesauce, limesaft og sukker.
- Kog glasnudlerne i henhold til vejledningen på pakken, og skær dem ud i større bidder.
- Hæld nudlerne i skålen med kyllingekød og grøntsager, og bland. Hæld dressingen over.
- Pynt med korianderblade. Serveres let varm.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900