1. Skær radiserne i skiver og hak salaten groft. Steg græskarfrø på en tør varm gryde. Læg alt til side på et fad.
   
   
2. Opvarm brødene på en varm, tør stegepande på medium varme, ca. 10 sekunder pr. side, indtil de er let ristede og poppet op. Placer de opvarmede brød under et viskestykke for at holde på varmen.
   
   
3. Varm olie på en stegepande. Bræk blomkålshovedet i små buketter. Når stegepanden er varm, tilsættes blomkålstykkerne. Vent ca. 2 minutter inden omrøring, så de bliver virkelig brunede. Når blomkålen har en flot farve og er lidt blød, tilsættes krydderipasten og vandet under omrøring. Fjern fra varmen.
   
   
4. Præsenter alle ingredienserne på bordet sammen med salsa og mayonnaise. Lad alle bygge deres egne tacos.

Tips!

• Udskift blomkålen med 400-500 g fast tofu. Smuldr det og steg, indtil det er let brunet, bland det med Spice Paste til Veggie Tacos.

• Udskift blomkålen med løg og ca. 400 g dåse bønner. Steg 1 finhakket løg i olie og tilsæt bønner og krydderipaste til Veggie Tacos.

• Prøv også vores Peach & Chili Salsa og Taqueria Salsa.

• Hvis du får tortillas tilovers over, er de fremragende at fryse.