Krydret indisk linsegryde
- 20 Minutter
- 18 Ingredienser
- Medium
Indkøbsliste
Antal portioner
| Linsgryta |
|---|
| 1 spsk. rapsolie |
| 0.5 løg, finthakket |
| 0.5 tsk. Santa Maria Red Hot Chili Flakes |
| 2 tsk. Santa Maria Kanel |
| 1 tsk. Santa Maria Kardemomme stødt, lille pose |
| 1 dåse hakkede tomater (400 g) |
| 1 dåse Santa Maria Coconut Milk The Original |
| 1 tsk. Santa Maria Garlic Paste |
| 1 spsk. Santa Maria Ginger Paste |
| 3 dl røde linser |
| 1 dl vand |
| 0.5 tsk. salt |
| 65 g frisk spinat |
| 2 Santa Maria Naan Bread Original |
| Hvidløgssauce |
|---|
| 2 dl crème fraiche |
| 2 tsk Santa Maria Garlic Paste |
| 1 krm salt |
| 1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Forberedelser
- Varm rapsolien i en kasserolle. Svits løg, chili, kanel og kardemomme i nogle minutter under omrøring. Tilsæt de hakkede tomater, kokosmælk, Garlic Paste, Ginger Paste og lad det koge op. Tilsæt linserne, tilsæt vand og lad retten simre under låg på svag varme i ca. 10 minutter. Rør af og til, tilsæt salt.
- Bland ingredienserne til hvidløgssaucen.
- Vend spinaten i gryderetten og server den med det samme med varme naanbrød og hvidløgssauce.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900