Black pepper burger med BBQ-sauce

På grillen

1. Form en 125 gram burgerbøf af hakket kød, og krydre med salt og peber lige før grillning.
2. Grill bøfferne på en intern temperatur på 72 ° C, ca. 3 minutter på hver side, afhængigt af grillens varme, tilsæt osten og lad den smelte.
3. Grill baconet sprødt, så det får en flot farve.
4. Toast burgerbrødet gyldenbrunt.
5. Begynd at bygge hamburger med BBQ sauce i bunden og derefter tomaten. Tilsæt burger, bacon og lidt mere BBQ-sauce, inden du fylder med syltede løg og agurk.

I stegepanden

1. Form en 125 gram bøf ud af hakket kød og krydre med salt og peber lige før stegning.
2. Steg bøfferne i rapsolie, indtil den indre temperatur er 72 ° C, ca. 3 minutter på hver side. Tilsæt osten og lad den smelte.
3. Steg bacon sprødt, så det får en flot farve.
4. Toast brødet gyldenbrune.
5. Begynd at bygge hamburger med BBQ sauce i bunden og derefter tomaten. Tilsæt burger, bacon og lidt mere BBQ-sauce, inden du fylder med syltede løg og agurk.