Veggie Tikka Tacos

Indiske krydderier i en helt ny indpakning. Dine smagsløg vil råbe hollybolly!

Indkøbsliste

Antal portioner

Veggie Tikka Tacos
1 kg Halloumi i stykker eller vegetarisk protein,fx Tzay, Oumph eller lignende
2 Saften fra Lime
60 g Santa Maria Tikka Masala krydderimix
6 msk Maizena eller kartoffelmel
0.5 dl Olie
150 g Blandet salat
2 Rødløg i fine strimler
200 g Tomat skåret i både
16 g Santa Maria Raita krydderimix
4 dl Yoghurt naturel

Tortillaer dyppet i æg
6 Æg
20 Santa Maria Hvede tortilla 6" (12 ps á 12 stk)
2 Spsk Olie til stegning

Læg proteinstykkerne i en skål, og pres limejuice over.

Bland Santa Maria Tikka Masala Spice Mix med proteinstykkerne, og lad det hvile.

Bland yoghurt med Santa Maria Raita Spice Mix.

Pisk æggene med en gaffel i en skål. Dyptortillaerne i æggeblandingen, og steg dem på begge sider i olie ved middel varme.

Læg dem derefter på et fad under aluminiumsfolie.

Bland maizena og de krydrede proteinstykker, ogsteg dem ved middel varme i rigelige mængder olie, indtil de er gennemstegte og sprøde i kanten.

Fyld tortillaerne med grøntsagerne og derefter de friskstegte tikkastykker, og afslut med raita.

Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby