Kyllingefyldte flautas med salsa

Sprøde flautas, fyldt med kylling og ost. Perfekt madret til restauranter, der tilbyder småretter.

Indkøbsliste

Antal portioner

Flautas
200 g kylling uden skind, kogt og revet
250 g revet ost
50 g perleløg
15 g frisk koriander, hakket
0.5 tsk salt
1 l fritureolie
15 Santa Maria Hvede tortilla 6" (12 ps á 12 stk)

Bland kylling, ost og koriander og smag til med salt. Læg fyldet på en tortilla, og rul den hårdt sammen (de skal have samme form som en cigar). Sæt en tandstikker i for at holde dem sammen.
Friter nogle flautas ad gangen, til de er gyldenbrune hele vejen rundt.
Dyp i salsa.

Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby