Aubergine- og gedeostetacos med sweet chili sauce
- 9 Ingredienser
- Mild
Opskrift på en vegetarisk taco med aubergine og gedeost, toppet med sweet chilisauce
Indkøbsliste
Antal portioner
| Aubergine tacos |
|---|
| 5 stk aubergine |
| 150 g rød peberfrugt - vægt |
| 500 g gedeost |
| 20 stk Santa Maria Taco Skaller (10 pk. á 20 stk.) |
| 300 ml Santa Maria Salsa 950 g |
| 300 ml Santa Maria Sweet Hot Chili Sauce |
| oliven olie |
| Santa Maria korianderblad |
Forberedelser
Snit aubergine og peberfrugt i små firkanter og vend i krydderimixet. Steg grøntsagerne i olivenolie og læg dem i tacoskalerne. Garnér med lidt salsa, smuldret gedeost og en lille stribe chiliisauce samt frisk koriander.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby