Sharing
Et koncept til restauranter der vil øge salget ved at tilbyde mange små madretter, som gæsterne går rundt om længe.
Sådan fungerer Sharing
Dine gæster vil dele! De efterspørger sociale måltider, og derfor er der brug for mange madretter. Med Sharing deler dine kunder nye smage i et afslappet miljø, mens du kan øge dine gennemsnitlige køb betydeligt. Nøglen er madretter fra de hotteste køkkener, der gør det let for dine gæster at vælge til!
Derfor fungerer det
Der findes noget grundlæggende i at dele mad, smag, fællesskab og indtryk med andre. En stærkt voksende kundegruppe er de yngre, indflydelsesrige millenials, der bruger meget tid og mange penge på restauranter sammen med vennerne. De efterspørger nye smage, og mere end halvdelen vil gerne prøve noget nyt!
Sharing hjælper dig
Giv dig selv frihed
Tænk kreativt omkring servering: lad gæsterne gøre arbejdet, selv fylde deres tortilla, toppe deres bolle og vælge topping og sauce.
Skab historier
En mangfoldighed af retter og smage, der skaber interesse omkring din menu! Mange deler deres positive madoplevelser på sociale medier, så vær kreativ i oplægget.
Vær ægte
Opskrift på smagfulde sharing-retter, skabt til at kunne deles.
Udvid grænserne
Deling af mad er en god måde at nedbryde stive, sociale barrierer. Konceptet er nøglen! Lad retterne komme ind i den rækkefølge, de bliver klar. Tænk kreativt: servering i baren, langbænke eller bord til en?
Øg væksten med 15%
Sharingretter er enkle at føje til din menu. Du kan også vælge at forbedre din eksisterende menu med unikke anretninger. Regn også med, at salg af drikkevarer stiger med Sharing.
Små tallerkner - større fortjeneste
Gæster der bliver hængende, betaler mere! Gæstens regning stiger, når maden serveres på små tallerkener og en lavere pris pr. ret opmuntrer til at man bestiller flere.
Lad gæsterne gøre arbejdet
Lad gæsterne bruge tid på at bestille, opdage og nyde deres mad. Tænk kreativt omkring serveringen: lad gæsterne selv fylde deres tortilla, toppe deres bolle og vælge topping og sauce. Server retterne i den rækkefølge, de bliver klar.
-
Småretter til din menu
Her finder du opskrift på småretter, som passer perfekt til Sharing. Lad dem inspirere din menu.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby