Fajita z červené řepy s halloumi, chilli a limetkou
- 10 Minut
- 5 Minut
- 12 Ingredience
- Mild
Svěží chuť limetky a chilli s kousky halloumi a salátu vytvoří dokonalou kombinaci pro náplň fajity z červené řepy.
Co nakoupit
| Fyllning |
|---|
| 400 g sýr Halloumi |
| 1 polévková lžíce oleje |
| 1 sáček Santa Maria Taco - směs koření |
| 1 polévková lžíce vody |
| 1 ks červená paprika |
| hlávkový salát |
| 1 ks mango |
| 1 ks červená chilli paprička |
| šťáva z 1 limetky |
| 1 balení Santa Maria Veggie tortilla červená řepa |
| koriandr |
| sůl |
Příprava
Příprava mangové salsy
Zralé mango oloupeme, odkrojíme od pecky a nakrájíme na kostky. Přidáme nasekanou cibulku a nadrobno nakrájenou chilli papričku. Rajčata rozpůlíme, lžící odstraníme dužinu a zbylou část nakrájíme na kostičky. Opepříme, osolíme a pořádně zakapeme limetkou. Vše dobře promícháme.
Postup
Papriku nakrájíme na malé kousky. Halloumi nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi na vysoké teplotě dozlatova. Přidáme směs koření s trochou vody, promícháme a dusíme minutu.
Halloumi podáváme v ogrillované tortille se salátem, paprikou, mangovou salsou a koriandrem.
Nutritional value per portion
One portion: 341 g Energy: 323,8 kcal
-
Protein 23,7 g
-
Carbohydrate 9,3 g
-
Fat 21,3 g
-
Fibre 10,7 g
-
of which saturated fat 3,8 g
-
Salt 0,7 g
Bars show nutritional value in g/portion.
