Enchillada con pollo alla griglia
- 15 Mins
- 10 Mins
- 11 Ingredients
- Medium
Enchilada ripiena di pollo alla griglia e salsa barbeque. Servire con cipolla rossa marinata e pannocchia arrostita.
Cosa comprare
Per {0} persone
| Enchilada |
|---|
| 1 Cuchciaio Olio |
| 500 g Pollo |
| 1 Busta Santa Maria Enchilada Spice Mix |
| 1 dl Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory |
| 1 cucchiaio Santa Maria Chunky Salsa |
| 3 dl formaggio grattugiato |
| 1 confezione Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack |
| Cipolle Rosse |
|---|
| 2 Cipolle |
| 2 Lime Fresco |
| 0.5 sale |
| Il tocco in più |
|---|
| Pannocchie |
Preparazione
Enchilada
- Scaldare il forno a 200°
- Saltare il pollo tagliato a litarelle in olio.
- Mescolare la salsa BBQ con il mix di psezie e metà del formaggio.
- Versare metà della salsa così realizzata sopra il pollo e lasciar cuocere per 2-3 minuti fino a che il pollo non è ben cotto.
- Farcire le tortillas e versare l'altra metà della salsa e il formaggio restante sopra le tortillas arrotolate;
- Metterle in forno con la carta argentata
- Lasciare cuocere per circa 10min e servire con cipolla rossa e la pannocchia arrostita.
Cipolle rosse marinate
- Taglia le cipolle a fettine
- Cospargile del succo di limone e salare
- Lasciare riposare per 15min prima di servire